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养鸭传奇——张崇院

2019年10月09日 16:07 作者:张蕊 点击:[]

“互联网+”大学生创新创业大赛已经到了第三届,创业的大潮经久不衰向着更为繁荣的方向迈进。越来越多的大学生投身创业行列,尝试在这条路上实现自己的价值。那么,作为在校大学生的我们来说,创业究竟意味着什么?创业经历又能带给我们什么呢?如何在这条看似辉煌的道路上披荆斩棘一路前行?我们有幸采访到1998年从我校商学院毕业的校友,广西的“养鸭大王”——张崇院,听他向我们讲述他独特的创业之路。

   “复杂的问题简单化,简单的问题机械化”

2018年1月27日,采访小组到达张崇院的养鸭基地——广西实隆禽业有限公司。汽车在山间公路上驰骋,经过一番曲折蜿蜒,“广西实隆禽业有限公司”赫然出现在我们的视野。公司员工带领采访组参观基地。进入养殖基地前,我们经过了两轮的消毒工作,带我们参观基地的财务部总监解释道:“这是为了预防工作人员携带病菌进入基地。家禽的传染病传播速度快,死亡率高,鸭场里有成千上万的鸭苗,一旦感染了禽流感,一不小心就全军覆没,这可半点儿都马虎不得。”总监依次带我们参观了洗蛋车间、孵化车间以及出苗区。养殖场的布局整齐划一,十分干净,也出乎意料的简单,并没有什么让人难以理解的机械。总监说,“张董的宗旨就是——复杂的问题简单化,简单的问题机械化。我们把这些程序弄简单了,工人操作起来就简单,既提高了效率,又节约了成本。”以小见大,经营一家企业,得从细节做起。那么这位注重细节的老板究竟是一位怎么样的人物呢?  

有一种骄傲叫做带着我的企业一起拿奖

2007年5月30日,广西实隆农牧集团有限公司正式注册成立,公司注册地址是柳州市柳南区太阳村镇长龙村中田2009年开始,公司相继在柳州市的柳北区、鹿寨县、融水县、融安县、来宾市的兴宾区、南宁市的青秀区、邕宁及横县、钦州、北海、贵港、广东江门等地分别成立了十几个分公司或办事处经过十几年的发展,目前公司不仅是广西大型樱桃谷种鸭养殖企业,更是华南地区樱桃谷肉鸭养殖最大的企业。2009年,公司被评为“柳州市农业产业化重点龙头企业”、2010年被自治区水产畜牧兽医局评为“广西水产畜牧行业重点龙头企业”,2014年,成为“柳州市农业产业化重点龙头企业副理事长单位”,公司董事长张崇院也先后于2009年、2010年荣获柳州市柳北区“十大经济人物”及“优秀企业家”的光荣称号,2013年又被推举柳州市青年企业家协会副会长,并被评为“2013年广西青年创业创新先进个人”2016年当选为柳州市柳南区政协委员2016年12月当选为柳州市柳南区工商业联合会副主席。张崇院的成功令人乍舌,而谁能想到,在这些光鲜亮丽的奖项下,又有着怎样的曲折和心酸。

通往罗马的道路,总是布满荆棘

在采访中我们得知,张崇院在成为广西的“养鸭大王”之前,还曾在另外的工作中收获过事业的辉煌。崇院的第一份工作在国企25岁的张崇院在金秀某国有企业一年内连升六级,当上了企业的一把手——公司经理(法人代表)。说到这里,张崇院感慨道:我最骄傲的是,当年的自己是在没有任何社会关系的情况下,靠自己的努力一步步走上来的。然而,当上经理的张崇院觉得自己在这个公司已没有进步的空间,而自己的一腔抱负尚未实现,因此年轻气盛的他决定离开公司,前往深圳打拼。起初家人并不看好,也有很多人对他的想法表示十分不解,就是在这样的质疑声中,这个年轻人怀揣着满腔热血,背井离乡,下定决心要闯出一番事业来。从公司办事处的主任再到保险公司的一级主任,他用行动向我们证明了一切。说到这段经历,张崇院语重心长地告诉我们:年轻人要吃得苦中苦。

成功,会如我们看起来那么容易吗?

刚到金秀时,张崇院向父亲要了2000元作为在公司工作的押金。单位的条件很艰苦,住宿简陋,还要做一些砍柴、清洁的杂务农活。他下定决心,要在三年内当上公司的经理。95年跑业务,让公司的月饼订单达到整个金秀县城的事业单位、政府机关部门的95%。回报往往意味着比常人更大的付出,他跑订单时,不吃饭踩三轮车送月饼,送到没有力气,靠月饼充饥,真正做到了废寝忘食。张崇院依靠自己的业绩,一下子当上了单位的科长。最后一步步攀升,终于成为了公司的总经理,实现了自己最初的目标。

从曾经的企业经理变为一个到深圳漂泊的打工仔一切归零。张崇院在深圳的平安人寿保险公司差不多待了两年,然而起步艰难。那个时候各大公司都明言禁止保险公司前来推销,是自己压力最大也是最勤奋的一段时间。自己在那个时候有心仪的同事,但是自己没有事业,谈恋爱想都不敢想,一心学习业务。最难堪的时候,连7个人平摊的房租都负担不起。幸好有一个在万科做保安的老乡帮忙,让他在公司附近的一块空地上和十几个人一起打地铺。每天早起找工作,因此还与同住的室友起过冲突,窘迫的生活状态与曾经自己在国企时做总经理吃穿不愁的日子形成了强大的反差,此时的他,如同跌倒了人生谷底。

回忆起这段往事,张崇院说:“我别的本领没有,但每逢在最困难的时候,我都有反弹的能力。”“跌到谷底的反弹力”——这就是张崇院后来能够东山再起的秘诀。

事业回升的张有了一定的积蓄后,应弟弟的邀约,回到柳州开始和弟弟一起养鸡。2006年,两人由于在公司战略上不能达成一致,决定分家,弟弟继续养鸡,而张开始养鸭,这一干,就是十八年。“养鸭大王”的传奇故事也就从这开始。

“养鸭大王”背后的故事

——从零开始,一波三折。

养殖业虽是老行业,但可没有那么简单。张崇院初入养殖业,资金短缺,没有口碑,甚至都没有愿意提供饲料的厂商,首先就要攻克资金短缺这个大难关。张四处奔波,游说各大厂商与自己合作,解决公司原始积累问题。

张崇院养鸭经历过无数次的风险:03年的非典、05年的禽流感、08年的金融危机、13/14年的禽流感、15年最后一个极度集中的产业过剩。这个像过山车一样的行业,若是没有一点真本事,可真难以立脚。

——“养鸭大王”的管理大法。

如何经营好一家企业。张崇院提到,企业经营要解决三个问题,1、战略问题。把方向确定好;2、人员布置。合适的人放在合适的位置上。3、兴趣。干一行,爱一行。谈到对养鸭业的研究,他从12个方面与别人展开竞争,口碑、产品品质、服务、综合素质、管理实力、行情判断、资源整合能力等,对如何对行情做出判断时,张崇院说道,公司有一个信息管理部门,张崇院给这个部门专门提供相关书籍让他们去学习如何判断行情,“商场如战场”,“判断行情准靠三点:1、信息情报;2、国家的经济环境;3、经验。”为更好地处理公司的各项事项,张崇院自己定制了一本管理手册,用企业规章使企业管理制度化、正式化、严格化。

善于利用特性加以管理。张崇院的团队研究鸭子,是根据鸭子的八大特性:耐寒怕热、吸水性、合群性、生长补偿性等鸭子的特性,来设计鸭棚,鸭棚的高度,水沟的宽度,室内温度等。

张崇院研究了农民的八大特性以加强与农户的合作。例如,农民的传统思想;勤劳朴实;喜欢自由(不喜欢制度的条条框框)等。他根据农民的这些特性,软硬兼施。软的方面,首先解决利益问题——通过利益通、道理通、感情通这三个方面与农户打好关系,从而达到思想通。公司有专门培训课来让员工学习如何更好地与农户相处。硬的方面,张崇院学习共产党的双规准则——规定的时间、规定的地点交代问题,将其更改为——规定的时间、规定的地点解决问题,以此来更好地处理与农户之间的问题。张崇院四句话解决与农户之间的关系。以利聚人、以理服人、以情感人、以律治人。

将想法集中化、书面化、实际化。张崇院的办公室有一块高挂的牌匾,上面写着,“用精神去统领人,用思路去指导人,用制度去约束人,用满足需求去激励人。”这是张崇远管理员工的宗旨。他向我们解释道:“公司的员工,除了基本工资外,还会有季度奖、年终奖,甚至可以持有股份。”这不如上所说的“用满足需求去激励人”吗?

除此之外,他要求自己的公司要达到“三像”:像军队,要有军队一样的执行力;像家庭,同事之间的关系要像家庭一样和谐;像学校,公司经常会开设培训学习课程为提高公司员工工作能力。

在管理农户的方面,张崇院学习共产党对军队的要求,将政治合格转化为思想合格:1、不能私下贩卖鸭子;2、一切行动听从指挥;3、不能讲公司的坏话;4、不能弄虚作假等八点。将军事过硬转化为技术管理过硬:1、作风优良。养成良好的习惯,不能乱花钱,要拿钱去作技术改造。 2、纪律严明。张崇院为了让农民们更好地了解公司的规章制度,每个月的1号早上九点半召开培训会,不允许任何人迟到、四处走动影响会场秩序。

一个公司,需要有一套自己专属的理念、体系来管理,但光有想法还不够,还需要把其书面化、具体化。

将互联网思维运用到企业发展中

关于互联网+的思维,张崇院反复提到口碑、专注、极致快。“没有口碑寸步难行。至于专注,要明确自己的目标,沉得住气,干一行爱一行。要评估行业的风险,不能只是被它表面的利益迷花了眼。对于极致,要把自己的企业做到极致,让别人能够轻易看到自己与别人的不同。 快:大鱼吃小鱼,要多学习,跟上时代的脚步。”

小米董事长雷军曾说,“不是因为有了互联网,才有互联网思维,也不是只有互联网公司才有互联网思维。真正的互联网思维是对传统企业价值链的重新审视,体现在战略、业务和组织三个层面。”张崇院对员工、养殖户都做到了高要求,要求做到极致,企业也正是在他的高要求下运行地蒸蒸日上。

张崇院说到,“这个时代变换很快,货币交易都从现金变成了手机交易,这些都是我们不曾意料到的,中国提出2025,会越来越往自动化、智能化发展。像滴滴打车利用到卫星定位技术等。没有社会经验,何谈创业。这个社会很快,可是成功没有捷径,机遇运气可以带给你暂时的成功。可是,路要一步一步走,走走弯路,经历苦难克服苦难,做足努力,自然水到渠成。

养鸭大王的“七字真经”

采访前,笔者一直以为张崇院是一位很严肃、不苟言笑的企业家。直到见面后,才发现他其实是一位很风趣的人,而这样的风趣,来自于他内心世界的丰富多彩。张很喜欢读书,酷爱历史,尤其喜读历史人物传记,被称为大学时期图书馆的“馆霸”。从比尔盖茨到毛泽东,以及许多重大历史事件,张崇院都能信手拈来。也许正是这样的文化积累成就了不一样的张崇院。有一件事让笔者印象很深,为了提高员工工作热情,加强团队意识,张崇院在他的养殖基地背后的山坡开辟了一块菜地,每个部门都会被分配到一块菜地。部门之间展开竞争,部门内部要相互合作。做得好有奖励,做不好有惩罚。这样通过农活来考验员工的方法还真是有新意。

 对于如何实现成功,人们有不同的理解,张崇院也有一套自己的理念,笔者将其称为张崇院的“七字真经”:

想:远大的理想、强烈的成功的欲望、 明确的目标、详细的可行的计划、坚定不移的信念。

拼:正所谓爱拼才会赢,行动很重要。

逼:不逼自己一把,你永远不知道你的极限在哪儿。

斗:遇到困难要敢于直面困难。与时局与竞争对手做斗争。

熬:曼德拉在狱中服刑27年,实现了非洲的独立。漫长的痛苦的煎熬。

学:要勤于学习、善于学习,最后学以致用。

爱:干一行爱一行,自己会有更大的动力。

 正如张崇院所言,成功需要付出代价,做什么事都不能急于求成。养鸭大王的故事还在继续,相信实隆企业在张崇院的带领下会越来越好。而对于作为当代大学生的我们,创业也好,求职也罢,要学会从失败中总结经验,从过程中寻找财富。以张崇院先生“跌到谷底的反弹力”激励我们一路前行。